Autor: Jean Anthelme Brillat-Savarin (Belley, 1755 - Paris, 1826), gastrònom francès.Equivalent: La découverte d'un mets nouveau fait plus pour le genre humain que la découverte d'une étoile [FR].
Font: A Des bonnes recettes maison de Marie-Henriette.
2 comentaris:
Puigmalet, veig que et segueixes deixant seduir pels encants de l'Henriette... I és que s'hi està tan bé quan s'entra en aquella casa! :-)
Tout a fait!
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